生クリーム入りの大福

職場の友人から、大福をもらった。
見かけは、いくぶん小ぶりな普通の大福。しかし、これがビックリ！

なんと、あんこと生クリームが一緒に入っているのだ！

お餅の中にあんこが入っていて（ここまでは普通の大福と一緒）、さらにあんこで生クリームが包まれてる、といった感じ。
あんこと生クリームをいっぺんに口にするなんて、今までクリームあんみつ以外に経験はない。けど、これが合う、不思議と。
生クリームでさらにこってりするかと思いきや、あんこの「くどさ」が生クリームで軽くなるというか、逆にあっさりする感じ…。まわりのお餅の柔らかさともあいまって絶妙。
そういえばコンビニで、コッペパンに粒あんとバターを一緒にはさんだの売ってるけど、あれと似た発想かな…（違うって？（笑））

お店の名前を聞き忘れたので調べてみたら、どうやら、静岡県川根町の「加藤製菓舗」（大井川鉄道家山駅下車車で５分）というところの大福のようだ。ただ、人気商品なので、予約をいれないと買えないシロモノらしい。（友人も旅行に行った時に買おうとしたが売り切れで買えず、後から送ってもらったとのこと）

なんというか、「目からうろこ」な大福。おすすめ。